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本期凤香经典公司来和大家分享清香型白酒的工艺特点，下面来学习学习吧。清香型白酒也叫做汾香型白酒，其中最为知名的以杏花村的汾酒为首。清香型白酒的制作工艺比较复杂，以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖
发布时间：2020-03-19 点击次数：141
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2017年7月27日——2017年7月30日，为加强企业文化建设、增强团队凝聚力，发扬主人翁精神、树立凤香经典品牌形象，“陕西凤香经典酒业管理有限公司盛夏团建之旅”在太白山举行。▲车队统一标识▲车队统一标识▲&nbs
发布时间：2017-08-04 点击次数：156
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本期，西安凤香经典公司与您分享清香酒的工艺特点。让我们学习。清香酒又称清香酒，其中比较著名的是兴化村的清香酒。清香酒的生产工艺比较复杂。以高粱等粮食为原料，以大麦、豌豆为糖化发酵剂的中温大曲（有的以麸曲、酵母为糖化发酵剂），采用蒸煮、蒸馏、
发布时间：2020-03-19 点击次数：170
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这个问题凤香经典公司和中国白酒的份额技术特点，让我们从中吸取教训。清香型白酒又称汾香型白酒，其中最有名的一个在杏花村汾酒为首。中国白酒生产过程更复杂，高粱和其他谷物作为原料，温度曲大麦和豌豆的糖化和发酵剂的情况下（某些麸和酵母糖化发酵剂），
发布时间：2020-03-19 点击次数：128
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本期西安凤香经典公司与您分享香型白酒的技术特点，下面来学习一下。清香酒又称汾乡酒，其中最著名的是兴化村的汾酒。香精的生产工艺比较复杂。以高粱等谷类食品为原料，以大麦、豌豆为原料的中温大曲为糖化曲(有的以面筋曲和酵母为糖化剂)，采用蒸、液化谷
发布时间：2020-03-19 点击次数：232
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自古以来，酒就不单单只是用来豪饮的，更是用来表达情感的最佳媒介，我们从中找到乐趣，找到活跃气氛的理由。可以说，酒在我们生活中，占有着绝对重要的位置。但在品酒或喝酒时，很多人会感觉到酒有苦味，尤其是对于最初尝试白酒的人，“这酒除了辣之外，还有
发布时间：2020-03-19 点击次数：226
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自古以来，酒不仅是用来喝酒的，也是表达情感的最佳媒介。我们可以找到刺激气氛的乐趣和理由。可以说，葡萄酒在我们的生活中起着绝对重要的作用。但很多人在品尝或饮用葡萄酒时，都会感受到葡萄酒的苦味，特别是对于最初尝试过这种酒的人来说，“这种酒除了辛
发布时间：2020-03-19 点击次数：219
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自古以来，酒不仅只是酒，它是表达情感的最佳媒介，我们找到了乐趣，找到一个理由破冰船。我们可以说，在我们生活中的酒，占有绝对重要的位置。但品尝或喝酒的时候，很多人会觉得酒有苦味，特别是对那些谁第一次酒，“这是除了酒辣，有点苦”，早期的尝试经常
发布时间：2020-03-19 点击次数：121
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自古以来，酒不仅被用来喝酒，而且还用来表达最好的情感媒介，我们找到乐趣，找出理由营造一种活跃的氛围。可以说，葡萄酒在我们的生活中占有绝对重要的地位。但是当品尝葡萄酒或喝酒时，很多人都会感到痛苦，尤其是那些第一次尝试白葡萄酒的人。“这种酒除了
发布时间：2020-03-19 点击次数：144
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凤香经典：国脉凤香经典演绎作者：刘涛 来源：经济参考报这是一款让人享用便难以忘怀的美酒：它有着三千年无断代传承的历史，推杯换盏间，你可以品味到先秦，汉唐，明清…… 这又是一款来自黄土高原的
发布时间：2019-11-13 点击次数：255
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凤香经典酒，更多人喝的高端白酒！凤香经典——西凤酒高端品牌引领者白酒起源于何时？何人始创？迄今说法尚不一致。从商代甲骨文中已有“醴”字，淮南子说：“清醴之美，始于耒稆。”到战国时期《世本·作》：“仪狄做酒醪变五味”，再到汉朝许慎《说文解字》
发布时间：2019-11-13 点击次数：474
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一天之中，饮西安凤香经典酒的时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而上午和下午的时候，人体中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解，于是进入血液，并随着血液流转，这将较大程度地伤害肝、脑等器官。但下午2点以后
发布时间：2019-12-19 点击次数：478
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在凤香经典的发酵、酿造以及蒸馏过程中一些微量元素被带入酒中，在酒的加浆降度中，金属元素又可由水带入，储存过程中，乙醇挥发，酸度增大，促使了陶坛中的多种元素溶入酒体内，陶坛贮酒时间较短，而酒的老熟效果却比其它容器好。陶坛材料中含有钾、铝、铁、
发布时间：2019-12-19 点击次数：460
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凤香经典是一种特殊的消费品，具有丰富人民生活。繁荣市场的作用。早在明、清时代，凤香经典就逐渐代替黄酒。1949年至1985年期间，凤香经典的产量一直居于我国酒类总产量之首，1985年后由于啤酒的发展，凤香经典居酒类产量第二位。凤香经典在人民
发布时间：2019-12-19 点击次数：379
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西安凤香经典不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小
发布时间：2017-08-10 点击次数：457
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西安凤香经典这款酒把传统西凤酒中凤香的“冲劲”调和了,口感更协调,易入口,真的不错。凤香经典共有10年、20年、30年、50年等7款系列产品,是在凤型工艺基础上发展、创新而形成的具有自身的独特工艺和独特风格的白酒,是典型的凤香型复合型。。啤
发布时间：2017-08-19 点击次数：507
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凤香经典酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。。属凤
发布时间：2017-08-27 点击次数：552
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当我们的祖先开始直立行走的时候，由于更多地依赖视觉，人的嗅觉似乎已经消退了，我们以为在生活中占主导地位的是视觉。陕西凤香经典酒业管理有限公司提到耶鲁大学的某神经学家认为，人们大大低估了他们的嗅觉，实际上，让人更接近美食，真切意识到生活有多愉
发布时间：2017-09-01 点击次数：468
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凤香经典经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢
发布时间：2017-09-05 点击次数：533
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西安凤香经典酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时凤香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏
发布时间：2017-07-01 点击次数：578
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凤香经典西凤酒是中国四大名酒西凤酒的代表之作，是陕西西凤酒集团股份有限公司的自有核心战略主导品牌，她将独有的凤香酿艺与现代创新工艺完美融合，香气优雅、醇厚丰满、绵柔爽净、诸味协调、余味悠长，既传承了凤香型酒的风格特征，又具有本品的独特风格，
发布时间：2019-12-19 点击次数：465
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如果一定要喝白酒，西安凤香经典——是首选！凤香酒的浓度科学合理。凤香酒的酒精浓度一般在52度（V/V）左右，而酒精浓度在52度时，酒精分子与水分子的亲和力好，加之凤香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻
发布时间：2019-12-19 点击次数：475
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中国文化博大精深，一个简单的“白”字，也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法——“白描”，指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。虽然“白描”线条简单、色彩单一，但通常展现出来的画面极具精神和质感，同时也朴素、简洁、流畅、
发布时间：2019-12-19 点击次数：378
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西安凤香经典不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小
发布时间：2017-08-05 点击次数：388
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我国高度白酒是蒸馏酒，白酒原料是粮食。经过固态法发酵，采用多种微生物发酵，生成大量香味物质，通过蒸馏提取出来，然后经过贮存，勾兑调味生产出的产品，陕西凤香经典酒业管理有限公司浅析白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂
发布时间：2017-08-15 点击次数：471
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凤酒以当地特产高梁为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。西安凤香经典工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。。西凤酒无
发布时间：2017-08-24 点击次数：361
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凤香经典的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和酱香。一瓶凤香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微
发布时间：2017-08-31 点击次数：462
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保存未喝完的西安凤香经典时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧；如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处；保存未喝完的白酒，容器也很重要，应该尽量选择玻璃瓶进行保存；应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完
发布时间：2017-09-04 点击次数：476
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为了便于掌握这些主要酒水的主要特性，以便对其正确地、有益无害地加以饮用，凤香经典酒告诉您酒水的具体种类成百上千，非常之多。然而其中名声显赫、家喻户晓，被人们所司空见惯的，却也并不太多。就目前而言，在国内所见最多的酒水主要有白酒、啤酒、葡
发布时间：2017-09-14 点击次数：477
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